{"id":53,"date":"2025-06-28T00:06:53","date_gmt":"2025-06-28T00:06:53","guid":{"rendered":"https:\/\/continuomx.com\/elmolino\/?p=53"},"modified":"2025-11-14T19:18:13","modified_gmt":"2025-11-14T19:18:13","slug":"ingenio-el-molino-aprueba-la-auditoria-bajo-el-global-markets-programme-de-la-gfsi","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/imolino.com.mx\/index.php\/2025\/06\/28\/ingenio-el-molino-aprueba-la-auditoria-bajo-el-global-markets-programme-de-la-gfsi\/","title":{"rendered":"Ingenio El Molino, aprueba la auditor\u00eda bajo el Global Markets Programme de la GFSI"},"content":{"rendered":"\n[et_pb_section][et_pb_row][et_pb_column type=\u00bb4_4&#8243;][et_pb_text]<!-- divi:paragraph -->\n<p>En Ingenio El Molino se cuenta con Certificaci\u00f3n HACCP desde el a\u00f1o 2019, y como parte del crecimiento de la empresa en los sistemas de gesti\u00f3n, se decidi\u00f3 incursionar el Programa Global Markets de GFSI. (Global Food Safety Iniciative, por sus siglas en ingl\u00e9s), el cual fue creado con el objetivo de apoyar a las empresas en el desarrollo de las capacidades en temas de inocuidad, a modo de poder ir demostrando a sus clientes el cumplimiento de los requisitos b\u00e1sicos, y hasta mejorar las oportunidades de acceso al mercado, cada vez m\u00e1s exigente en cuanto a las garant\u00edas de inocuidad.<br><br>Con base en lo anterior, GFSI desarroll\u00f3 un protocolo de nivel b\u00e1sico, el cual incluye un 35% de los requisitos que poseen los esquemas de certificaci\u00f3n reconocidos, y adem\u00e1s un nivel intermedio, con alrededor de un 65% de estos; en este caso Ingenio El Molino opt\u00f3 por ser auditado bajo el nivel intermedio.<br><br>Los d\u00edas 4 y 5 de marzo de 2021, se recibi\u00f3 la visita de auditor\u00eda de parte de Bureau Veritas Mexicana\u00ae, para evaluar el Sistema de Inocuidad Alimentaria implementado en las instalaciones de nuestro ingenio, obteniendo una CALIFICACI\u00d3N APROBATORIA para el esquema solicitado.<br><br>Con este resultado, dejamos patente que la Inocuidad Alimentaria es parte de la cultura laboral de Ingenio El Molino, ya que para nosotros ofrecer un producto con alta calidad y adem\u00e1s inocuo es vital, asegurando as\u00ed la satisfacci\u00f3n de cada una de las personas que nos seleccionan para endulzar su d\u00eda a d\u00eda.<\/p>\n<!-- \/divi:paragraph -->\n\n<!-- divi:image {\"id\":55,\"sizeSlug\":\"full\",\"linkDestination\":\"none\"} -->\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"600\" src=\"http:\/\/imolino.com.mx\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/gmp_06.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-55\" srcset=\"http:\/\/imolino.com.mx\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/gmp_06.jpg 800w, http:\/\/imolino.com.mx\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/gmp_06-480x360.jpg 480w\" sizes=\"(min-width: 0px) and (max-width: 480px) 480px, (min-width: 481px) 800px, 100vw\" \/><\/figure>\n<!-- \/divi:image -->[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><div class=\"et_pb_section et_pb_section_0 et_section_regular\" >\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div><div class=\"et_pb_row et_pb_row_0 et_pb_row_empty\">\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div><div class=\"et_pb_module et_pb_text et_pb_text_0  et_pb_text_align_left et_pb_bg_layout_light\">\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div> En Ingenio El Molino se cuenta con Certificaci\u00f3n HACCP desde el a\u00f1o 2019, y como parte del crecimiento de la empresa en los sistemas de gesti\u00f3n, se decidi\u00f3 incursionar el Programa Global Markets de GFSI. 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