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Ingenio \u201cEl Molino\u201d, S.A. de C.V., es una empresa con or\u00edgenes y arraigo nayarita, operada desde el a\u00f1o de 1882 por el Sr. Don Jos\u00e9 Mar\u00eda Menchaca Martiarena como un Trapiche Piloncillero, produciendo \u00fanicamente piloncillo, pasando en el a\u00f1o de 1918 a manos de su hijo Sr. Don Jos\u00e9 Octavio Menchaca Hidalgo, conservando la empresa en funcionamiento a las afueras de la ciudad de Tepic, Nayarit, en el lugar en que est\u00e1 funcionando actualmente el mismo Ingenio.<\/p>\n
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Para el a\u00f1o de 1922, ese Trapiche tom\u00f3 m\u00e1s forma de Ingenio Azucarero al adquirir 3 molinos de 3 pies marca Harvey equipados con motores Corliss, del Ingenio de Almolonga del Edo. de Morelos tras verse atacado por los revolucionarios de Don Emiliano Zapata; ese mismo a\u00f1o se inici\u00f3 con la elaboraci\u00f3n de alcohol, con una producci\u00f3n de 40 cajas diarias del alcohol y 600 toneladas de az\u00facar c\u00fabica por zafra.<\/p>\n
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En 1935, Ingenio \u00abEl Molino\u00bb operaba como una unidad agr\u00edcola industrial y ante el inminente reparto agrario, Don Jos\u00e9 Octavio Menchaca Hidalgo, cedi\u00f3 a sus obreros los terrenos sembrados de ca\u00f1a hasta ese entonces de su propiedad, fundando el ejido \u00abEl Molino\u00bb; as\u00ed mismo los orient\u00f3 para que trabajaran en un sistema de cooperativa creando la Cooperativa Ejidal \u00abEl Molino\u00bb, provey\u00e9ndoles a la vez aperos, carretas, bueyes, mulas y financiando la producci\u00f3n agr\u00edcola, logrando as\u00ed la supervivencia de esta unidad de trabajo al independizar el campo de lo que es la f\u00e1brica.<\/p>\n
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En el a\u00f1o de 1940 fallece el Sr. Don Jos\u00e9 Octavio Menchaca Hidalgo a la edad de 62 a\u00f1os, asumiendo la direcci\u00f3n de la factor\u00eda durante los siguientes a\u00f1os su hijo el Sr. Don Jos\u00e9 Maria Menchaca Carpena. En esos a\u00f1os la gente de Tepic acostumbraba visitar el Ingenio, ya que era un bello paseo lleno de \u00e1rboles donde la gente se reun\u00eda y en donde se vend\u00edan camotes, calabazas, cocuixtles enmielados y ca\u00f1as asadas.<\/p>\n
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En 1942 el Ing. D\u00e1vila Garibi reconocido alcoholero de Guadalajara, Jalisco, Realiz\u00f3 modificaciones a la f\u00e1brica de alcohol, logrando una producci\u00f3n de 5,000 litros diarios. En ese mismo a\u00f1o se contaba con una capacidad de molienda de 150 a 200 toneladas diarias de ca\u00f1a, las cuales eran transportadas del campo a la f\u00e1brica en carretas jaladas por animales de tiro, con una producci\u00f3n diaria de az\u00facar c\u00fabica de 10 toneladas. Para ese entonces la capital del estado contaba con 12,000 habitantes.<\/p>\n
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Para el a\u00f1o de 1943 se realiza la primera ampliaci\u00f3n a 5 molinos de 3 pies de segunda mano comprados en Panam\u00e1, movidos por motores Corliss con una capacidad de molienda de 1,500 toneladas de ca\u00f1a y con una producci\u00f3n de 100 toneladas de az\u00facar c\u00fabica al d\u00eda. Para 1966 se hace otra ampliaci\u00f3n del ingenio con 4 molinos Smith nuevos de 5 pies, tra\u00eddos de Inglaterra. Y en el a\u00f1o 1977 se instala el 5to. Molino tra\u00eddo tambi\u00e9n desde Inglaterra, aumentando su capacidad de molienda a un potencial de 4,500 toneladas de ca\u00f1a con 450 toneladas de az\u00facar producida al d\u00eda.<\/p>\n
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Para el a\u00f1o de 1985 se amplia la f\u00e1brica de alcohol de 5,000 a 15,000 litros diarios, producto que se dejo de elaborar a partir del a\u00f1o de 1993, por resultar incosteable para el Ingenio producirlo.<\/p>\n
Un d\u00eda 12 de octubre de 1996, fallece el Sr. Don Jos\u00e9 Maria Menchaca Carpena, quedando desde entonces al frente de la empresa los bisnietos del fundador los hermanos Ing. Jos\u00e9 Octavio, Ing. Carlos Ram\u00f3n y C.P. Manuel Menchaca D\u00edaz del Guante, siendo \u00e9sta la cuarta generaci\u00f3n que ha estado trabajando al frente de esta empresa, manteni\u00e9ndola operativamente sana producto de acertadas decisiones administrativas.<\/p>\n
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Ingenio \u00abEl Molino\u00bb se ha mantenido dentro del cuadro de los primeros diez en rendimiento de f\u00e1brica a nivel nacional; el impacto econ\u00f3mico de esta empresa por su magnitud la coloca entre las m\u00e1s importantes del estado de Nayarit en donde se viene a beneficiar al campo, proveedores de insumos, empleados, transportistas, contratistas, entre otros.<\/p>\n
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En la actualidad Ingenio \u201cEl Molino\u201d, S.A. de C.V. es una empresa familiar que viene trabajando ininterrumpidamente en beneficio de la econom\u00eda local y regional; con una capacidad de molienda de 5,500 toneladas una producci\u00f3n de 700 toneladas de az\u00facar diarias, que son 14,000 sacos de 50 kilos cada uno.<\/p>\n
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