Políticas
Creemos en lo que hacemos y lo respaldamos con principios firmes.Política de inocuidad
Nuestro compromiso con la inocuidad de nuestro producto terminado se basa en:
- Incluir a todo el personal en el desarrollo del sistema de gestión de inocuidad.
- Normalizar la mejora continua en todos los procesos de la empresa.
- Obedecer los requerimientos de clientes, legales y reglamentarios.
- Capacitar al personar para desarrollar sus competencias en inocuidad de alimentos
- Unificar el conocimiento, mediante estrategias de comunicación interna y externa.
- Observar el establecimiento y cumplimiento de los objetivos del sistema de gestión.

Política de medio ambiente
Reconocemos y reafirmamos nuestra responsabilidad ambiental mediante las siguientes acciones:
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Cumplir con los requisitos legales y otros requisitos ambientales aplicables.
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Proteger al medio ambiente y hacer uso responsable de los recursos naturales a través del control de nuestros aspectos e impactos ambientales negativos.
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Concientizar al personal, mediante capacitaciones en materia de medio ambiente.
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Mejorar continuamente el sistema de gestión ambiental.
Esta política es la base para el establecimiento de los objetivos ambientales y señala los principios que deben ser asumidos por todas las personas al interior de la organización.

Alcance del Sistema de Gestión Ambiental
Incluye todos los procesos centrales y de soporte relacionados con la elaboración y embarque de azúcar estándar, que se realizan dentro de las instalaciones del Ingenio El Molino, S.A. de C.V.
